Тыквенный блонди
Недавно ребята попробовали себя в роли настоящих кондитеров — готовили тыквенный блонди с шоколадом и изюмом.
Интересный факт: блонди появился в США даже раньше классического брауни. Если брауни — «шоколадный герой», то блонди — его карамельный родственник. В традиционном рецепте используется коричневый сахар, благодаря которому у десерта мягкий вкус с лёгкими нотками ириски.
На нашем мастер-классе ребята приготовили свою версию — с тыквой, изюмом и кусочками шоколада. Тыква добавила сочности и яркого цвета, а шоколад сделал десерт особенно ароматным.
Дети сами разбивали яйца, взбивали яркое тыквенное пюре, аккуратно добавляли муку и в самом конце засыпали изюм и кусочки шоколада. Настоящая маленькая кондитерская команда.
А финал — румяный золотистый блонди и гордые улыбки. Когда готовишь сам — вкуснее вдвойне.
Интересный факт: блонди появился в США даже раньше классического брауни. Если брауни — «шоколадный герой», то блонди — его карамельный родственник. В традиционном рецепте используется коричневый сахар, благодаря которому у десерта мягкий вкус с лёгкими нотками ириски.
На нашем мастер-классе ребята приготовили свою версию — с тыквой, изюмом и кусочками шоколада. Тыква добавила сочности и яркого цвета, а шоколад сделал десерт особенно ароматным.
Дети сами разбивали яйца, взбивали яркое тыквенное пюре, аккуратно добавляли муку и в самом конце засыпали изюм и кусочки шоколада. Настоящая маленькая кондитерская команда.
А финал — румяный золотистый блонди и гордые улыбки. Когда готовишь сам — вкуснее вдвойне.
Рекомендуем почитать
Топтыжки. Конструирование
Занятие выстроено так, чтобы ребёнок был включён с первых минут.…
Снежная крепость и зимний азарт
Когда снег наконец лёг как надо, откладывать планы уже невозможно.…
Кулинарная мастерская
Сегодня наши Подготовишки попробовали себя в роли настоящих поваров — готовили воздушные и ароматные…